22 марта 2026 года волонтеры храма Великомученика и Целителя Пантелеимона провели кулинарный мастер-класс для воспитанников Нижневартовского комплексного центра социального обслуживания населения в кулинарной школе «Благосердие».
Юным поварятам предстояло испечь традиционные «жаворонки» – булочки в виде птичек, а также приготовить витаминный весенний салат и хрустящие ореховые хлебные палочки к нему.
Чтобы сформировать булочки, нужно было разделить тесто на кусочки, скатать из каждого жгутик и завязать его узлом. Верхний кончик узла вытягивался, превращаясь в «клюв», а нижний расплющивался и надрезался ножом, образуя «хвост». Вместо глаз вставлялись кусочки орехов.
Эти задания потребовали от ребят не только старания, но и ловкости. Пока булочки румянились в духовке, юные кулинары мастерски нарезали овощи для салата и приготовили к нему ароматную заправку. Для хлебных палочек, нужно было измельчить орехи, сформировать из теста жгутик и посыпать ореховой крошкой.
Все участники блестяще справились с поставленными задачами и самостоятельно накрыли стол. Мастер-класс завершился дружной дегустацией за красиво сервированным столом. Все получилось невероятно вкусно! Дети не только освоили новые кулинарные навыки, но и прикоснулись к православной традиции. Мы искренне надеемся, что эти умения пригодятся им в будущем.
































































































































































