10 ноября 2024 г. волонтеры храма Великомученика и Целителя Пантелеимона провели занятие в кулинарной школе «БЛАГОСЕРДИЕ» с детьми из бюджетного учреждения Ханты-Мансийского автономного округа–Югры «Нижневартовский комплексный центр социального обслуживания населения». Волонтеры предложили поварятам пройти курс по изготовлению разных видов пиццы и узнать их историю, рецепты и научиться готовить пиццу не только для себя и близких, но и для друзей. На заключительном занятии по этой теме поварятам предложили приготовить «Пиццу-бублик». Она идеально подходит для перекуса или обеда. Принято считать, что в 1974 году в Калифорнии, 17-летний продавец приготовил то, что сейчас известно как пицца в бублике: приплюснутый бублик с томатным соусом и сыром моцарелла. Сегодня детям предложили приготовить миниатюрную пиццу, использовать бублики, но закрыть дырочки, заправить сыром, томатным соусом, томатами, сладким перцем и сосисками. Чтобы начинка не выпадала их бублика, нужно сделать «дно» тоже из бублика. Для этого срезаем верхнюю часть бублика, заливаем молоком, когда размокнет- заполняем дырочку. Собираем пиццу в обычном порядке. На десерт поварята приготовили пирожное без выпечки- из пряников, бананов и сметаны.
За красиво накрытым столом прошла дегустация блюд. Все получилось вкусно. Надеемся, что полученные навыки пригодятся детям в дальнейшей жизни.